迴轉壽司的誕生｜啤酒工廠的啟發
迴轉壽司的誕生要歸功於日本壽司店老闆白石義明（Yoshiaki Shiraishi）。1958 年，他因餐廳人手不足而苦惱，無法快速服務所有顧客。某天，他參觀了「朝日啤酒工廠」，看到輸送帶自動運輸瓶子的過程，頓時靈機一動：如果壽司也能用輸送帶來運送，客人就能自己取用，不必等候服務生遞送。這個簡單卻革命性的想法，成為後來迴轉壽司的基礎概念。
蘋果比咖啡｜更有效提神？
當我們感到疲憊時，第一個想到的提神飲品通常是咖啡，但你可能聽過一種說法：「吃蘋果比喝咖啡更提神！」 這是真的嗎？讓我們來看看科學怎麼說！
港式奶茶｜早上喝一杯奶茶，整天不會矇查查！了解港式奶茶的歷史及冷知識
港式奶茶是香港代表性飲品之一，也是不少人每天必飲的醒神恩物，不論任何時段，亦要去茶餐廳喝杯港式奶茶才過癮！根據統計，港人平均每日消耗約250萬杯奶茶，可見港式奶茶已成為市民大眾生活的一部分。然而，身為港式奶茶控的你又知道多少奶茶知識呢？今天就一起來了解一下港底奶茶的歷史及冷知識吧！
為甚麼多士｜總是塗奶油的那一面先著地？
我們常常開玩笑說：「多士掉下來，總是塗奶油的那一面著地！」這似乎是一種不幸的定律，但其實背後有科學根據，這與物理原理、重心與旋轉運動有關。
錯誤豆漿喝法｜不要再把豆漿當牛奶或水喝了！告訴你4種錯誤的豆漿喝法
豆漿從黃豆研磨而成，蛋白質、大豆異黃酮等營養素非常豐富，對人體亦有諸多好處。然而，凡事過猶不及，若然喝豆漿的方式不恰當，或許反倒會對身體帶來負擔！這次小編為大家介紹4種錯誤的豆漿喝法，不要再把豆漿當牛奶或水喝了！
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羞愧的最後一口｜西班牙有趣的飲食文化 為甚麼西班牙人吃飯時總會剩一口？
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芫荽冷知識｜討厭芫荽 原來是基因的錯？
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茶包歷史｜茶包到底是怎麼來的呢？原來茶包的發明是一個意外！
茶包為大家帶來了相當的飲茶便利性，很多時只要加上熱水即可，讓大家都能在忙碌之中輕鬆飲茶。然而，你可曾想過，這種方便快捷且能隨身攜帶的茶包，到底是怎麼來的呢？