兩個未封的杯麵

杯麵曾被評為「20世紀最偉大發明」,因為即沖即食的杯麵不管是正餐還是消夜,都是既方便進食且經濟實惠,不過有時買回一放就忘記它的存在,發現時可能已過賞味期,到底過期的杯麵還能吃嗎?怎麼存放又會比較好呢?最近,日本網路媒體「オトナンサー」就採訪了以杯麵聞名的日清食品控股公司公關部門,並整理出了7大問題,幫助大家了解更多杯麵存放的相關知識!

1. 杯麵的賞味期通常是幾個月?

 

杯麵的賞味期通常設定為製造日期後6個月。

 

A:通常設定為製造日期後6個月。

 

2. 杯麵過期還能吃嗎?

 

我們建議您在賞味期前盡快食用。

 

A:賞味期是指在未開封的狀態下,按照商品上記載的保管方法保存,能夠充分保持商品的品質和美味的時期。因此即使過了賞味期,並不代表馬上就不能吃了,至於可以過期多久,並沒有設定這期限。不過,我們建議您在賞味期前盡快食用。

 

3. 杯麵過期後會變怎樣?

 

我們建議您在賞味期前盡快食用。

 

A:隨時間的推移,油脂的氧化和吸濕的影響,風味和質地會變差。

 

4. 杯麵的正確存儲方法?

A:生產商指炎熱和潮濕這兩大環境因素會影響杯麵質素,加速品質劣化,因此能避免陽光直射及放於濕度低的地方,亦不建議放在雪櫃,應擺放在常溫位置。同時也要避免存放於氣味強烈的地方,同樣會影響杯麵質素。

 

5. 油炸麵和非油炸麵的賞味期有區別嗎?

A:袋裝面和杯麵的因產品形式,賞味期是有區別的,但與麵條的製作方法基本沒有區別。

 

6. 杯子內部膨脹了還能吃嗎?

 

一般在未開封狀態下,很少出現蓋子膨脹的現象。

 

A:一般在未開封狀態下,很少出現蓋子膨脹的現象。但若在情況下,開封時請先檢查顏色、氣味等後再食用。

 

7. 可以倒進煲裏加水煮嗎?

A:如果不想倒熱水「焗熟」杯麵,想倒進煲裏加水煮的話,口感可能不會達到原本的美味。在情況下仍可食用,但請注意水質。

 

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