M&M’s朱古力由五彩薄脆糖衣包裹香濃牛奶朱古力而成，口感豐富，一口一粒，不管吃多少都不會膩，這就是M&M’s朱古力的魅力。M&M’s是世界知名朱古力品牌，其重點宣傳語「只溶於口，不溶於手。」原來有其必要。且先從其誕生時期，即第二次世界大戰前開始說起。
美國陸軍請求朱古力製造商協助研發軍用朱古力
1937 年，歐洲和遠東地區的國際局勢開始迅速惡化。美國因此決定開始為戰爭做好準備。當中其中一個需要解決的問題，就是士兵們的緊急食糧。對此，美國的上校保羅洛根（Paul Logan）聯絡了知名朱古力製造商Hershey’s，請它們協助研發一款軍用朱古力口糧，作為應急物資配給予士兵。陸軍對這款朱古力有 4 個需求：
1.為了方便攜帶，每份不能超過4安士（約113克）。
2.由於在戰場上能用餐的時間不多，所以它要含高熱量，吃一點就能讓士兵支持一段時間。
3.因為士兵長期待在室外，而且又可能被派遣到熱帶或沙漠作戰，所以它需要能夠耐高溫，不容易融化。
4.為避免士兵平時就將它吃掉，緊急時沒東西吃，所以朱古力的口味不能比煮熟的薯仔好吃太多，以免太美味的話可能未到糧食緊張時已被吃光。
像石頭一樣硬的「D口糧」誕生！
當時，Hershey’s為了達到陸軍的要求，就將朱古力粉、糖、可可油、脫脂奶粉、燕麥粉混合，生產出在49度豔陽下也不會融化，每份還可以提供 1800 卡路里的「D口糧（D Ration）」！
但這後來惡名昭彰的「D口糧」不但不好吃，而且還硬的和石頭一樣，牙齒不好的士兵根本咬不動。一般士兵要吃時，也需先用軍刀將它切成一條條，才能勉強放進嘴裡咀嚼。美軍們甚至稱它為「希特勒的秘密武器」，因為它不單影響士氣，還讓士兵們腸胃不適！
後來，很多士兵選擇直接將它拋棄，或是用它來和不知情的盟軍交換食物！這就讓M&M’s朱古力逮到進入市場的機會。
M&M’s朱古力的誕生！
在1930年代末，美國另一家知名朱古力製造商Mars創辦人的兒子Forrest Mars前往歐洲遊歷，希望在接掌家族事業之前多增加自己的見聞。途中，他遇上了前去支援「西班牙內戰」的英國士兵，並看見他們在吃一些用彩色糖衣包裹著的朱古力。
Forrest立即上前了解，結果發現英軍們正在吃的是由英國食品公司Rowntree’s生產的「聰明豆（Smarties）」。這款朱古力外面包著的糖衣，有效避免朱古力溶化，而且不會弄髒手，吃起來也比較方便。
Forrest回到美國後，希望馬上著手生產，但發現製造朱古力的原料屬於管制品（因為在戰爭邊緣）。所以，他只好找手握這些原料的Hershey’s公司老闆的兒子Bruce Murrie合作。這兩位「食品二代」相談甚歡，最後Forrest以20%的股份作為代價，請Hershey’s協助生產這款朱古力。因此新公司及產品的名字，就用了這兩家人的姓來命名，即Mars & Murrie，也就是現在的M&M’s朱古力。
另外，Forrest更為M&M’s朱古力註冊了專利權，更透過Hershey’s穿針牽線，打入美國陸軍供應鏈。最後，M&M’s朱古力在第二次世界大戰成為美國士兵的食物補給品。不過，當時的M&M’s朱古力只有棕色，並被裝進棕色的紙筒內，並沒有像現在一樣多彩繽紛。然而，美國陸軍亦非常慶幸能找到一款可取代「D口糧」的緊急食糧，而陸軍也為M&M’s帶來「第一桶金」，為其品牌往後的發展打下基礎。
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M&M's開始成為世界知名零食
在第二次世界大戰結束後，由於M&M’s朱古力在戰場上成功抓住了軍人們的胃，讓班師回朝的美軍對它念念不忘，徇眾要求下M&M’s朱古力在1947年開始才在市面發售，讓這一味戰時應急糧食發揚光大，從此風靡全球。在1981年，M&M’s朱古力不容易融化的特點，更讓它取得了搭乘了美國第一台太空梭，成為第一款能飛上太空的朱古力。
至今，這款原本是軍隊口糧的朱古力，已經成為了美國最受歡迎的品牌之一，成為世界知名零食，每年全球銷售額更達10億美元。
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